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酒吧啤酒釀造設備

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餐飲行業使用的500升精釀啤酒設備配有圖文介紹的學習方案

餐飲行業使用的500升精釀啤酒設備配有圖文介紹的學習方案

餐飲行業使用的500升精釀啤酒設備配有圖文介紹的學習方案

  • 所屬分類:酒吧啤酒釀造設備
  • 瀏覽次數:607
  • 發布日期:2023-09-08
  • 產品概述

適用餐飲行業的500升精釀啤酒設備,因整體的配置不同,所以整體的造價也會不同。

下麵我用文字加圖片的方式對500升的設備進行介紹,可作為一套學習的對比方案。

500升精釀啤酒設備圖片文字介紹

粉碎機

500升啤酒設備一般配比對輥式的粉碎機,

但是粉碎的價格相差的比較大一些,

所以粉碎效果也是不同的。

質量比較好的粉碎機如圖片所示,

配件使用會更好一些,加工細節也會更細致一些,

使用壽命也會相應的更長久。


粉碎機.jpg
糖化係統糖化係統組合形式:2體3器糖化
糖化煮沸鍋
過濾槽
旋沉罐
平台
管板
換熱器
酵母添加罐
溫度控製單元
排氣筒
加熱裝置等組成
糖化設備.jpg
糖化煮沸鍋有效容積500升,總容積700升;
材質:不鏽鋼304,內膽3.0mm;
外包材質:不鏽鋼304,厚度2.0mm;
頂部封頭:不鏽鋼304,蝶形封頭,厚度3.0mm;
人孔:橢圓玻璃人孔;
排氣裝置:102口徑,材質不鏽鋼304;
內部配置CIP全方位清洗;
配有倒醪口;
3條腿部支撐;
配有溫度傳感器與溫度表,雙溫度顯示;
加熱方式:采用蒸汽加熱;
攪拌:配有攪拌電機,功率:0.75KW;
保溫層:80mm;
頂部配有裝飾筒


糖化鍋.jpg
過濾槽麥汁過濾作用
有效容積500升,總容積650升;
材質:不鏽鋼304,內膽3.0mm;
外包材質:不鏽鋼304,厚度2.0mm;
頂部封頭:不鏽鋼304,蝶形封頭,厚度3.0mm;
人孔:橢圓玻璃人孔;
出糟口:配有方形人孔,430*330人孔;
出糟板:與人孔配套使用;
耕刀:功率0.75KW,變頻調速;
保溫層:80mm;
頂部配有裝置筒;
采用銑製篩板,過濾使用;
內部配有全方位清洗裝置
過濾槽.jpg
旋沉罐有效容積500升,總容積650升;
材質:不鏽鋼304,內膽3.0mm;
外包材質:不鏽鋼304,厚度2.0mm;
切線口入口,起旋沉作用進口;
人孔:330*430橢圓人孔;
內部配有CIP清洗裝置;
出酒口與排汙口分開;
這個地方需要注意,許多廠家旋沉罐
是沒有保溫層的,為單層罐,起到防燙傷的作用;
保溫層:80mm;
旋沉罐.jpg
蒸汽發生器電蒸汽發生器,燃氣蒸汽發生器;
蒸發量:50KG/H;
配置軟化水器,供發生器使用水質;
自動控製;
廠家不同,整體造價相差比較大。
建議采用質量穩定的品牌。
鍋爐.jpg
控製櫃控製糖化係統;
溫度顯示;
糖化配方
耕刀、攪拌、泵等電器;
泵變頻器;
急停開關;
PLC控製;
具有自動糖化功能
控製櫃.jpg
細心泵不鏽鋼304泵頭;
流量:3T/H;
功率:380V,0.75KW;
變頻控製;
噪音低,麥汁專用泵;
泵.jpg
換熱器酵母添加麥汁充氧組合換熱器:材質不鏽鋼304,換熱麵積:6平方;
雙段降溫,冰水冷水降溫方式;
麥汁充氧裝置:帶有溫度,視鏡,充氣頭,閥門等組成;
酵母添加罐:5升,可以容納5升酵母泥的添加數量;
麥汁冷卻完成後,通過充氧裝置,進入發酵罐;
麥汁冷卻後添加酵母菌種,通過冷卻的麥汁,
進入發酵罐進行發酵。
換熱器.jpg

精品免费囯产一区二区三区四区生產的精釀啤酒設備,生產完成後。

還要進行再次的檢測工作。保證產品百分百合格率。

質檢14.jpg


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